Cocción industrial MCM
Asadores eléctricos de balanceras, Asadores eléctricos para grandes piezas, Asadores eléctricos planetarios y multirotativos, Asadores de vitrocerámica, Asadores eléctricos verticales y de doble espada; Freidoras profesionales con resistencia blindada.
- El quemador hace una llama irregularSuele indicar un quemador sucio o deformado o una mala mezcla de aire y gas. Limpie las coronas con el equipo frío y, si huele a gas, cierre la llave y ventile.
- La freidora no regula bien el aceiteSuele intervenir el termostato de trabajo, la sonda o el termostato de seguridad, que corta si detecta exceso. No manipule las seguridades y apague la freidora si el aceite humea.