Cocción industrial Asdor
Asadores eléctricos de doble espada, Asadores eléctricos de espada simple serie R, Asadores planetarios eléctricos RP, Asadores de gas serie R con transmisión motorizada.
- Los fuegos no prenden con el pulsadorEl generador de chispa, los electrodos o el pulsador pueden estar sucios o averiados. No intente mover los electrodos y mantenga limpias las coronas de los quemadores.
- Hay zonas frías en la planchaPuede haber una resistencia o un quemador que rinde menos, o un termostato que corta antes de tiempo. Deje que la plancha se caliente sin producto y observe qué zona queda más fría.
- La freidora no regula bien el aceiteSuele intervenir el termostato de trabajo, la sonda o el termostato de seguridad, que corta si detecta exceso. No manipule las seguridades y apague la freidora si el aceite humea.
- Al conectarlo salta la luzUna resistencia derivada a masa o humedad en las conexiones suele provocar el disparo. No rearme una y otra vez: deje el equipo desconectado y avísenos.
Lo que se examina en su domicilio
- Termostatos de trabajo y de seguridadRegulan la temperatura de planchas, freidoras y marmitas; descalibrados provocan exceso o falta de calor.
- Grifos y válvulas de gasDosifican el gas a cada fuego; si están duros, tienen holgura o pierden, necesitan revisión inmediata.
- Quemadores y pilotosProducen la llama de fuegos, planchas y freidoras de gas; sucios o deformados dan una llama débil o amarilla.